KolpingDrei unschlagbare Entsafter-Smoothie-Rezepte

Drei unschlagbare Entsafter-Smoothie-Rezepte

1. Apfel-Protein Saft-Smoothie

Dieser Smoothie ist echtes Herbstfeeling im Glas. Wenn Sie gerne warme Zimt-Apfel-Haferflocken am Morgen essen, dann werden Sie diesen Smoothie wahrscheinlich lieben.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 kleiner in Scheiben geschnittener Apfel
  • 40 g Haferflocken
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ½ Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Esslöffel Mandelbutter
  • 120 ml ungesüßte Kokosmilch
  • 3-4 Eiswürfel
  • 125 ml kaltes Wasser

Zubereitung:

Geben Sie die Haferflocken und das Wasser in Ihr Mixgerät und mixen diese mehrfach kurz durch. Dann sollte die Mischung für ca. 2-3 Minuten ruhen und sich setzen, so dass die Haferflocken aufgeweicht werden. Danach geben Sie die übrigen Zutaten dazu. Mixen Sie alles für ca. 30 Sekunden oder bis alles vollständig zerkleinert ist. Füllen Sie alles in ein Glas und dekorieren den Smoothie mit ein wenig Zimt und Muskatnuss.

2. Birnen-Gurken Smoothie

Mit süßer, saftiger Birne und warmem Zimt ist dieser Smoothie etwas Besonderes. Er ist gesund, erfrischend, voller Obst und Gemüse und der perfekte Weg, um den Tag zu beginnen.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:

  • ½ geschälte Salatgurke
  • 1 mittelgroße entkernte und zerkleinerte Birne
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Esslöffel cremige Mandelbutter (oder andere nusshaltige Butter)
  • 1 Esslöffel Chia Samen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • ½ Teelöffel Stevia oder 1 Teelöffel Xylit/Erythrit(4)
  • 6 – 7 Eiswürfel

Zubereitung:

Geben Sie zunächst die Milch und die Eiswürfel in Ihr Mixgerät. Danach die Gurke, Birne, Butter, Chia Samen, Zimt und das Süßungsmittel. Mixen Sie jetzt alle Zutaten, bis alles vollständig zerkleinert und cremig ist.

Vegane Burner-Smoothie

3. Der vegane Burner

Sehr gesund für Diabetiker und ideal zur Energieversorgung des ganzen Körpers.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g grüne Rohkost Ihrer Wahl (Spinat, Kohl, Mangold, Grünkohl, Löwenzahn etc.)
  • 3 Stangen Staudensellerie
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • ½ geschälte Zitrone
  • eine Handvoll Petersilie oder Koriander
  • 1 Stück Obst nach Wahl (Apfel, Pfirsich, Birne, Banane) oder eine Tasse Beeren (auf den Fruchtzuckergehalt achten!)
  • 1 Liter Wasser

Zubereitung:

Geben Sie zunächst das Wasser in Ihr Mixgerät. Danach die Zitrone, Sellerie, Ingwer und das Obst. Zum Schluss kommt die Rohkost und die Petersilie. Mixen Sie jetzt alle Zutaten, bis alles vollständig zerkleinert und cremig ist.

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